Cuverie et tank

Tank process yaourt goavec tout inox isolé agité (type racleur)

Equipé d'une circulation forcée à l'intérieur du tank, et d'un circulation forcée dans la double enveloppe.

Prix HT: 6 000.00 euros

Cuve de fabrication complète Pierre Guérin

Capacité 6000L

Sur pieds

Cuve fermée, double "O"

Cuve de fabrication mozzarella avec chauffage vapeur basculante.

Cuve en très bon état

A prévoir support pour poser la cuve.

Prix unitaire HT: 2 500.00 euros

Tank de stockage occasion bon état isolé agité

Tank tout inox

Capacité 10 000L

Diamètre: 2.30m

Hauteur: 5m

Quantité: 2

Cuve de fabrication complète avec outils de brassage et outils de décaillage. Cuve intérieure inox et extérieur inox, poutre et mandoline inox, soutirage par gravité, cuve équipée de sa passerelle.

Prix HT: 7 800.00 euros

Tank de stockage 3000L isolé agité tout inox très bon état

Cuve de fabrication tout inox capacité 1200L.

Système de brassage satellite décaillage à lame.

Brassoire inox

Chauffage vapeur/eau chaude (double paroi avec serpentin)

Diamètre intérieur: 1520mm

Diamètre extérieur: 1620mm

Hauteur intérieure: 800mm

Hauteur extérieure: 1250mm

Hauteur totale avec pieds: 1900mm

Dimensions:

Longueur: 9.60m

Diamètre: 3.60m

Hauteur: 3.70m

Tank non isolé non agité équipé d'un trou d'homme en fond de cuve

Pression dans la cuve: 1.50 bars

Pression d'essai: 2.25 bars

Dimensions:

Longueur: 13m

Diamètre: 3.60m

Hauteur: 4m

Tank non isolé non agité

Tank de stockage crème isolé agité avec une agitation type racleur

CUVE INOX 304 double enveloppe

-Ne supportant pas la pression lors du refroidissement

-Mécanisme manuel d'inclinaison de la cuve vide

-Couvercle

-Agitateur vitesse fixe

-Vidange par vanne Ø 50

-Chauffage électrique

-Sonde de température

-Pompe pour circulation eau chaude/eau froide

-Prise européenne rouge 5 broches Ø int 65mm

Volume minimum utilisable: 20% du volume traitable

Options:

-Processus GPC 145 de contrôle de la chauffe

-Tranche caillé en 3 parties avec réducteur planétaire

-Variateur de vitesse de l'agitation

-Echangeur de température à plaques

Bassine de caillage

-Volume 73 litres

-Diamètre int.:520mm

-Profondeur: 465mm

-Matière: Polyéthylène

-Châssis en inox

-4 roues pivotantes Ø 80

-Hauteur totale: 900 ou 1000mm

Cuve de fabrication complète équipée de ses outils de fabrication

Capacité: 1800L

Chauffage vapeur

Tank ionx surélevé non isolé non agité

Cuve de mélange de 100l. Cuve équipée d'un agitateur.

Tank à lait avec groupe de froid de 650l

Tank à lait agité avec son groupe de froid.

Cuve de fabrication en trés bon état, soutirage par gravité capacité 3000L.

Cuve intérieur cuivre extérieur inox complète avec ses accessoires.

Cuve de fabrication complète avec chauffage. Cuve fermée équipée des outils de brassage et des outils de décaillage. Soutirage par gravité.

Cuve de fabrication Chalon-mégard complète équipée de ses outils de brassage et des outils de décaillage. Système de soutirage par gravité. Potence en acier peint.

Cuve de fabrication complète avec outil de brassage et outil de décaillage. Système de vidange par gravité

Cuve de fabrication complète sur pieds tout inox marque pierre guérin capacité de 4000L

Cuve de fabrication complète intérieur cuivre extérieur inox avec potence inox, cuve équipée de pelles de brassage et d'outil de décaillage. Cuve avec le soutirage par gravité.

Cuve de fabrication complète, équipée de pelles de brassage et de tranches caillées. Cuve complète avec le chauffage à l'eau chaude. Soutirage par gravité. Prévoir pieds de cuve et passerelle.

Cuve de fabrication de 3000L à eau chaude composée de:

-Cuve avec sa chaudière de production d'eau chaude

-1 pasteurisateur de 3000l/h

-2 presses colonnes

-1 ensemble de moules

-Ensemble de plaques pour le prépressage dans la cuve.

Cuve de fabrication corbelin équipée du pieds et du vérin pour la vidange. Cuve idéale pour la fabrication de pâtes molles.

Cuve de fabrication pâte molle, cuve tout inox sur pieds inclinable inox complète. Cuve complète avec table de drainage et passerelle.

Cuve de fabrication 1000L à rénovée complète avec potence, système de brassage et système de décaillage.

Cuveau cuivre différentes capacités, de 1000 à 4000l.